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2018 "Segredos de São Miguel" Tinto, Vinho Regi...
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Eine kleine Sensation in unserer großen Portugal-Verkostung war das gute Abschneiden des Rotweins ‘Segredos de São Miguel’ 2015. Selten haben wir in diesem Preisbereich einen so vielschichtigen Rotwein verkostet: Kräftiges Rubinrot mit violettem Schimmer. Im Bukett markante Anklänge von dunklen Beeren kombiniert mit dezenten Röstaromen. Gut strukturiert mit delikaten Beerenaromen, seidigen Gerbstoffen und feinwürzigen Nuancen bietet er großen Genuss zum kleinen Preis. Jahrgang: 2018 Winzer / Weingut: Alexandre Relvas jr. Region / Land: Alentejo, Portugal Ausbau: Maschinelle Ernte während der Nacht. Totales Entrappen der Trauben und anschließende 18-stündige Mazeration. Die alkoholische Gärung erfolgte bei einer kontrollierten Temperatur von 21° - 25°C. Rebsorten: Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional, Trincadeira Böden: Kiesel- und Schieferböden Alkohol: 13,5 % Vol. Optimaler Genuss: Bei 14-16 °C jetzt bis 2018 Küche / Anlass: Ein guter Begleiter zu mediterranen Gerichten wie Auberginengratin mit Tomaten, Ratatouille, Lammragout mit Rosmarin, Poularde in Kräutersauce, Kaninchenbraten. Macht auch mit Häppchen von mildem Käse, Schinken und Salami Spaß. Weinart: Rotwein Grundpreis/L:7,73 € enthält Sulfite Warnhinweis: Mit der Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter (18 Jahre bei Branntwein, 16 Jahre bei Wein, Schaumwein, etc.) haben.

Anbieter: Locamo
Stand: 26.09.2020
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